Aunque desde hace muchos años hay bares y cafeterías de Sos del Rey
Católico que tienen su carta de tapas elaboradas, desde hace cuatro que se comenzó con los actos del "Nacimiento de un rey" ,en los que
se ensalza la figura del sosiense más universal, se inició un camino en
el mundo de la creación gastronómica centrado en la tapa.
En aquel
momento se propuso la idea de desarrollar una ronda de tapas para ese
fin de semana a la que se sumaron casi todos los establecimientos. Con
el tiempo se fué creando el concurso de tapas medievales en el que se
exigía que todas las presentaciones estuviesen elaboradas con productos
que existieran en la península antes de descubrimiento.
La
creatividad y calidad de las tapas fué excepcional y ha ido aumentando
con los años. La última presentación que se vivió en el Palacio de Niño
en la que todos los empresarios nos sorprendieron con una selección de
los elementos que podríamos degustar durante el fin de semana fué algo
excepcional.
En este momento se está organizando la edición del 2013 y sin duda estamos seguros de que no decepcionarán.
Aprovechamos
para invitaros a venir a Sos del Rey Católico los fines de semana de 10
y 17 de marzo para vivir con nosotros nuestra fiesta de celebración del
cumpleaños del rey. Unos días llenos de actividades
culturales,teatrales, ludico festivas que os cautivarán.